作为一个酸菜鱼加盟商来说我们在招聘服务员的时候，一定要认真，因为服务员的服务态度决定了顾客的消费体验，要的消费体验可以留住顾客，反之就是在驱赶顾客，所以服务质量一定要过关，那么酸菜鱼加盟店不要哪种服务员呢？下面
鱼你在一起加盟官网就和大家说一下。
一、专业知识不过关
作为一个服务员专业知识不过关，连自己的产品都不知道，被顾客问到之后一问三不知，会从很大程度上让消费者有一种不放心的感觉，因此，作为一个合格的服务员，一定要了解产品的特点、适合什么人群，更好的增加顾客体验
二、应急处理差
当我们的消费者在用餐的时候出现突发情况，那么他的第一反应就是叫服务员，如果我们的服务员不能及时的处理，或者处理不当，造成顾客的抵触心里，那么不光是他一个人不会再来店消费，同时他也会跟他的亲朋好友宣传，那么他的亲朋好友呢，这就是蝴蝶效应造成的后果。
三、服装随意穿戴
走进一家酸菜鱼店的时候，如果我们的服务员都是穿着自己的服装，不是店内统一服装的时候，那么谁知道服务员是谁，这也会给顾客一种不专业的感觉，当我们连形象都不过关，生意怎么会高于你的竞争对手呢。
四、服务态度冷漠
大部分的人都会有选择困难症，如果当顾客在不知道如何选择的时候，我们的服务员也不推荐产品，还催促客人的时候，会给人留下很不好的印象，那么换位思考之后，谁还会继续用餐，毋庸置疑的就是转身就走，谈何盈利。
总结：一个好的服务员会给我们的店带来很大的盈利，因为他们是和顾客接触的最多，也是门面的担当，如果我们的门面都出问题了，就算再好产品、品牌和优惠活动都不会生意火爆，只会越来越冷清，因为是你自己把客人拒之门外。
