现如今的餐饮市场中
酸菜鱼加盟主笔非常大，因此行业竞争很大，但是也有很大的商机存在，让很多的创业者看到了忌讳，那么在如此大的饿竞争环境中，怎样的酸菜鱼加盟店才算是一个成功的呢？下面我们来了解一下
1、明确市场定位。我们在开酸菜鱼快餐店的时候首先要了解市场的竞争力，比如加盟的品牌，选址，是否适合开一家店，从而我们通过数据的观察才能准确的定位
2、运营管理推广。现如今不管做什么行业加盟，都不能等着客人自己找上门，这样过于被动。因此我们要主动出击，进行推广，只有大范围的曝光我们的店面，才能让顾客知道我们，从而产生大的客流量，稳定运营。
3、打造属于自己的店面。虽然我们是加盟店，不管是菜品还是装修风格虽然是一样的，但是我们要通过自己的运营和管理打造出自己的风格，那么最重要的服务就是一个很大的亮点，因为我们的服务是顾客进店后的第一主管印象，当我们给顾客留下了好的印象，就大大的调高了顾客的消费。
总结：我们在做好一家酸菜鱼店的经营，一定要用心去经营，因为我们只有用心，才能吸引顾客来店消费，也可以让顾客二次消费，知道N次消费，从而达到我们运营的主要目的，这样我们离成功就更近了一步。
